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Consumer preferences for food products and production systems
(2015-02-26)
Konsumenten stehen beim Kauf von Lebensmitteln einer großen Anzahl an Produkten gegenüber. Eine hohe Dichte an Informationen bezüglich der Zutaten, Herkunft oder des Produktionsverfahrens sind verfügbar. Dadurch können ...
Secondary metabolites in fungal biotic interactions
(2014-05-22)