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Fusarium infection of bread wheat and subsequent mycotoxin contamination of milling products: Impact on quality parameters and composition of flour
(2011-12-15)
Fusarium head blight (FHB) an Weizen ist eine weltweit verbreitete Pilzkrankheit, die zu Ertragsverlusten und zu einer verminderten Kornqualität führt. Die Qualität des Weizens wird vor ...